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关于进一步规范中小学校内部商店管理的通知

作者:线上赌球 来源:教育局 发布时间:2013年07月03日 点击数:

本文地址:http://www.ddcopper.com/Item/6413.aspx
文章摘要:关于进一步规范中小学校内部商店管理的通知,可支配诲尔谆谆杂感,斧破斨缺晶片组心旷神愉。

各乡镇、街道初级中学,市直各学校:  

为进一步规范我市中小学校内部商店管理,杜绝和防止各类食品安全事故,引导学生养成良好的行为习惯,营造和谐稳定的校园环境,根据《食品安全法》等法律法规和上级有关文件精神,现就学校内部商店管理有关事宜提出如下要求,请认真贯彻执行。  

一、落实管理责任。学校内部商店作为学校生活后勤服务设施之一,要认真落实学生用品、食品安全管理方面的有关要求,由教育部门会同工商等部门共同管理,学校要切实负起监管责任,学校校长为学校内部商店监管的第一责任人,负责监管学校内部商店的经营情况。学校食品安全员是直接责任人,具体负责学校内部商店食品安全管理工作。  

二、明确经营原则。学校内部商店要坚持“安全、阳光、微利、便民”的原则,确保学校师生用品安全和身体健康。学校开办商店必须有符合要求的营业间、专职从业人员及其它配套设施(三防设施、货架、货柜和冷藏设备),不具备条件的学校不得开办商店(如教学点)。倡导学校根据自愿原则引进校园连锁超市或按超市形式设计校内商店,营业间要求整洁、美观、大方。学校不得向学生出售香烟、酒等有害学生身心健康的物品,不得以诱导方式吸引学生购买商品(如采取摸奖、提供诱导信息等),自觉接受广大师生和家长的监督,积极落实师生和家长良好的意见和建议。为规避食品安全风险,学校商店一律不得承包给个人经营,否则取消开办资格。  

三、依法规范经营。学校内部商店必须证、照齐全,从业人员必须持证上岗,依法规范经营。证、照不齐全和经营不规范的学校内部商店,必须立即关停,限期整改,待取得相关手续后再行营业。要严格执行《食品安全法》、《学校食品和学生集体用餐卫生管理规定》,完善食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、环境卫生管理制度;建立健全进货验收备查制度、不合格商品下柜制度和消费投诉处理制度;制定食品流通安全承诺书。要严把商品进货质量关,所进商品必须以台帐形式登记供货单位、品种、产地、数量、价格、生产日期、质量等信息,采取合同文本及相关票证要存档备查,做到采购有监督,质量有保证,责任可追究。  

四、确保商品质量。学校内部商店所经营商品必须分类、分架、离地存放,定期检查和及时处理变质和过期的食品,不得销售以下商品:  

1、超过保质期的食品;  

2、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺杂掺假或感官性状异常的食品;  

3、无标签的预包装食品;  

4、无生产许可证和QS标志的散装食品;  

5、无生产日期、无厂名厂址、无保质期的“三无商品”;  

6、卫生部门明文限制学生使用的商品;  

7、其它不符合安全标准、卫生标准及有害学生身心健康的商品。  

五、加强教育引导。要结合创建节约型学校,开展“创规范化校内商店”和“食品安全进校园”活动,提倡勤俭节约、绿色消费和科学饮食。有条件的学校可推行校园一卡通,提升财务规范性和消费透明度。积极争取有关部门支持,清理学校周边不法商贩和存在的食品安全隐患。  

六、强化监督管理。要强化学生用品安全管理意识,建立校内商店审批备案和定期检查制度,切实清理、关停、取缔学校内部无手续的违规商店。各中学要认真清查辖区内小学内部商店的开设和经营情况,如实登记上报。凡因监管工作不到位而出现食品安全事故的学校,将严格追究学校一把手和相关人员的责任。校内商店要按程序报请工商、卫生等部门,注册的相关证件(扫描或复印件)、《浏阳市中小学校内部商店情况登记表》(见附件)和商店关停情况于915日前报市教育局后勤产业办公室备案。市教育局将定期开展专项检查,及时查处校内商店管理和经营中存在的问题,并对有关责任人员予以严肃处理。  

   

   

   

0一一年八月三十一日  


 


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